Daqui a alguns dias entramos de vez no inverno, e nesse momento a Fit4You não vai te abandonar e, nem deixar que você esqueça seus projetos!

Juntamente com nossa nutri parceira Keila Cardoso, vamos passar uma receita de um delicioso e prático caldo verde low carb, para você se aquecer e continuar firme ne dieta!

Anota aí a receita!

Ingredientes:

1 cabeça média de couve-flor

1/2 cebola picada em cubos

3 dentes de alho picado

3 folhas de couve manteiga

Bacon artesanal (opcional)

Noz moscada a gosto

Sal e pimenta do reino a gosto

 Modo de preparo:

Cozinhe a couve-flor no vapor e quando ela já estiver bem macia bata no processador ou liquidificador com 200 ml de água ou caldo de legumes caseiro. Não coloque muito líquido para a sua sopa não ficar aguada!

Em uma panela, refogue a cebola e o alho junto com o bacon,se você optou por utilizá-lo. Depois, junte a couve manteiga e refogue bem. Em seguida, junte o creme de couve-flor. Nessa hora você irá decidir se quer a sua sopa mais cremosa ou com um pouco mais de água.

Por fim, acerte o sal, a pimenta do reino e tempere com noz moscada.

Sirva bem quentinho e bom apetite!

Ah, não esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e família! 🙂

Venha espantar o frio treinando! Estamos te esperando!

*Keila Cardoso nutricionista CRN: 49904