Receita de começo de ano: Quiche de espinafre low carb

O ano de 2020 começou e sua dieta precisa continuar regrada, mas apostamos que você já esteja cansada(o) das mesmas receitas low carb, então resolvemos dar uma ajudinha com esse Quiche de espinafre delicioso e claro, bem saudável!

Confira a receita e se delicie!

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de farinha de amêndoa
1/4 xícara (chá) de azeite de oliva (acrescente um pouquinho mais se a massa ficar esfarelada)
1 pitada de sal
1 maço de espinafre lavado (recheio)
4 unidades de ovo
1/4 xícara (chá) de creme de leite fresco (ou leite vegetal: de castanha, amêndoa, aveia)
1 colher (chá) de fermento químico (recheio)
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado (recheio)

Modo de preparo

Em um bowl, misture todos os ingredientes da massa (farinha de amêndoa, azeite e sal) até formar uma massa. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma média de aro removível. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 15 minutos. Reserve. Refogue o espinafre com 1 fio de azeite por 2 minutos. Junte aos ovos, ao creme de leite, ao fermento e ao parmesão, misture bem e coloque sobre a massa. Leve ao forno por mais 20 minutos ou até assar completamente (ou faça o teste do palito).

O que sua alimentação tem a ver com sua saúde mental?

Será que somos mesmo o que comemos? A ciência diz que sim.

A nossa dieta influência nosso estado mental. De modo geral, os especialistas observam o equilíbrio entre dois grupos alimentares: o açúcar e a gordura. É a partir deles que obtemos a maior parte da nossa energia, mas também são ele, que se consumidos em excesso, causam desequilíbrios preocupantes.

Para entender melhor como comer mal danifica o cérebro, vamos começar falando do estresse oxidativo, que é um processo natural de liberação de radicais livres de oxigênio no corpo e se avoluma com a idade, mas a dieta pode acelerar esse acúmulo.

A obesidade induzida por dietas ricas em açúcar e gorduras saturadas promove resistência do nosso organismo à ação da insulina, hormônio responsável por “colocar” a glicose dentro das células. Isso aumenta a glicemia, que é a quantidade de açúcar presente no sangue.

É por isso que devemos sempre procurar uma nutricionista que vá entender melhor cada caso e receitar uma dieta certa para o seu corpo e objetivo.

Mas e aí, o que será que faz bem ao cérebro?

Alimentos anti-inflamatórios, gordura simples e antioxidantes, como frutas, legumes, nozes e vinho parecem fazer um efeito positivo e restaurador sobre o órgão, protegendo-o do estresse oxidativo que falamos anteriormente.

A epidemiologista Camille Lassale, pesquisadora do University College, no Reino Unido, diz que determinados hábitos alimentares podem levar à depressão.

“O vínculo é claro. Não quero dizer que uma dieta ruim nos deixa tristes porque engordamos e nos sentimos mal com o ganho de peso. Nossos hábitos alimentares nos fazem realmente adoecer, mexem com o sistema imunológico, além de afetar a saúde mental.”

5 benefícios do banho gelado para o seu corpo

A gente sabe que nada se compara com um banho quentinho depois de um longo dia, né? Mas o banho frio pode trazer muitos benefícios para o seu corpo, e a gente vai listar alguns deles aqui.

Então aproveite o verão para explorar mais essa prática:

  1. Melhora a resistência emociona;

Anda se sentindo ansioso, irritado, chateado com facilidade? Os banhos frios podem ajudar! Isso porque eles treinam o seu sistema nervoso para ser mais resistente ao estresse.

  1. Melhoram a sua pele e o seu cabelo

A água gelada impede que sua pele perca muito do seu óleo natural, e o seu cabelo fica com o mesmo benefício.

  1. Estimula a perda de peso

Nós temos dois tipos de gordura no corpo: A marrom e a branca. A gordura branca é ruim e a marrom é a boa, pois é a responsável por gerar calor e manter seu corpo aquecido.

Quando você toma um banho de água fria, a gordura marrom é ativada, resultando em um aumento no gasto de energia para manter o seu corpo aquecido, consequentemente aumentando o gasto de calorias.

  1. Ajudam na recuperação muscular

Tomar banho de água fria após um treino intenso é uma das melhores formas de recuperar a condição muscular!

Muitos atletas fazem o mesmo, porém submerso em uma banheira com água fria.

Tente alternar o banho entre muito quente e muito frio, para assim deixar o sangue ir e vir. Seus músculos irão agradecer.

  1. Eles drenam o seu sistema linfático

A água gelada no banho, quando alternados água quente, irão ajudar o seu sistema linfático através da contração dos vasos linfáticos quando esses são expostos ao frio, e se relaxam quando expostos ao calor.

Isto essencialmente bombeia o líquido que pode estar estagnado em seus vasos linfáticos, resultando num sistema imunológico mais forte e mais saudável.

Na hora de adoçar os alimentos, será que é melhor mel ou açúcar mascavo?

Na batalha entre o mel e o açúcar mascavo, o quesito sabor fica bem empatado, ambos são ótimos para deixar todas as receitas mais docinhas. Mas qual é o mais saudável?

Primeiro de tudo devemos entender que o principal é saber moderar, o ideal é que as pessoas consumam, no máximo, uma colher de chá por dia, seja de mel ou do açúcar. Isso porque os dois têm altas cargas glicêmicas e quase a mesma quantidade de caloria.

Para te ajudar a decidir a melhor opção para você, confira abaixo quais são as diferenças entre o açúcar mascavo e o mel.

MEL
– Bom para o pré-treino
– Ajuda com doenças respiratórias e digestivas
– Possui efeitos anti-inflamatórios e cicatrizantes
– Ideal para gripes e resfriados
– Ideal para asma, acne e problemas no intestino
– Acompanha bem iogurtes e aveias

AÇÚCAR MASCAVO

– Entre os açúcares é o melhor para o sistema digestivo
– Contém magnésio, cálcio, fósforo e potássio
– Acompanha bem receitas de bolos fitness

Será que é possível ganhar músculos sem proteína animal?

Este mês foi comemorado o Dia Mundial do Veganismo, um estilo de vida que está sendo aderido cada vez mais na vida dos brasileiros. Mas será que as pessoas que não comem mais proteína animal, consegue ganhar músculos?

E a resposta é sim! E quer mais? A ciência já comprovou isso.

As proteínas são compostas de pequenos aminoácidos, e eles podem ser divididos em não essenciais (que são fabricados naturalmente pelo corpo humano) e os essenciais (aqueles que não são produzidos pelo corpo). A maioria de nós consome os aminoácidos essenciais por meio da carne, mas olha só, eles também estão presentes no reino vegetal!

Portando, é isso, todas as proteínas necessárias para um bom funcionamento do corpo também podem ser encontradas na alimentação plant based.

Quer uma prova disso? A tenista Serena Williams é veganae também uma das melhores atletas de todos os tempos.

Irei engordar mais fácil por comer mais carboidratos?

A Nutricionista Luna Azevedo explica: Quando falamos em carboidratos, as pessoas desconhecem que eles são a principal fonte de glicogênio para o nosso organismo, uma substância responsável por quase todas as reações metabólicas do corpo”.

E isso inclui a geração de energia para realizarmos coisas como nossos batimentos cardíacos e até praticarmos a musculação. Ou seja: sem glicogênio, é impossível aumentar nosso volume muscular.

RECEITA: Bolo de Banana da Diana

O Instagram está mandando ver nos perfis fitness e ajudando muita gente a entrar na dieta e a diversificar as refeições com receitas diversas!

Hoje a nossa receita também veio através do Instagram, é o Bolo de Banana da Diana, super fácil e prático de fazer.

Vamos aos ingredientes

4 ovos

2 xíc. De farelo de aveia

1 xíc. Uvas passas

½ xíc. Óleo d sua preferência

4 bananas

2 col (sopa) rasas de fermento

Canela

Modo de preparo

Bata os ovos, banana, óleo e passas no liquidificador, depois passa para um bowl e acrescente a aveia e canela, mexa bem, e por último, coloque o fermento.

Essa receita dá um bolo grande ou 12 a 15 muffins.

Decore os bolinhos com a sua criatividade: banana em rodelas, aveia, nuts….

Fonte: @comidinhasdadiana

Porque o check up antes de começar a praticar atividades físicas é tão importante?

Entrar para uma rotina de atividades físicas exige um esforço maior do corpo e consequentemente gera mudanças metabólicas variadas. Caso você apresente alguma doença silenciosa ou em fase inicial ainda não descoberta, os exercícios físicos podem acabar prejudicando a sua saúde.

Por isso, é recomendado pelo Conselho federal de Medicina que todos os que pretendem começar a se exercitar façam um check-up médico para detectar qualquer fator de risco, sinais ou sintomas que possam indicar problemas no coração, pulmões, rins, glândulas, ossos e músculos.

Faça sua avaliação com seu médico e sempre que tiver dúvidas, procure nossos educadores físicos.

 

Prática de exercícios físicos frequente pode ajudar a melhorar o desempenho nos estudos

A sua rotina é estudar, trabalho e academia? Pois bem, temos uma boa notícia para você! 

Um estudo realizado pela Faculdade Aliança, da Universidade Católica de Brasília, do Instituto Federal do Piauí e da Universidade Estadual do Piauí mostra que a prática de exercícios físicos ajuda a melhorar seu desempenho no período de provas constantes. 

Pesquisadores avaliaram o nível de estresse de 141 adolescentes entre 17 e 18 anos, e o estudo chegou à conclusão que a combinação de atividades físicas durante dez semanas, com a frequência de duas sessões de 60 minutos, executados em intensidade moderada foi capaz de reduzir os níveis de estresse dos estudantes. 

Pensando assim, a prática de exercícios físicos é considerada uma das medidas não medicamentosas mais eficazes para a saúde mental, ajudando a controlar a ansiedade e depressão, além é claro, de melhorar a capacidade cardiorrespiratória, as funções cognitivas e a qualidade do sono.

Lembrando que, descansar também faz parte do processo e é extremamente importante para fazer você se sentir bem e estar preparado para a rotina.

Praticar exercícios físicos 4 vezes na semana, pode reduzir a vontade de fumar e comer doce

Um estudo realizado pela Universidade Western, no Canadá revelou que a endorfina e a serotonina liberadas no treino amenizam a dependência pelo cigarro. Foram 4 semanas malhando e estudando os participantes que disseram não sentir mais o mesmo desejo em fumar e até reduziram sua frequência.

Ou seja, novos hábitos podem te ajudar a parar de fumar e a diminuir o desejo por doce, além é claro de ter uma vida mais saudável. 

O neuropsicólogo Stanly Huang explica: ”Os exercícios liberam endorfina e serotonina, hormônios que combatem os sintomas da abstinência. Se a sua compulsão dor por doce, a atividade física também tende a beneficiá-la, pois melhora a absorção do açúcar, amenizando a necessidade de guloseimas.

Receita de smoothie para o verão

Confira a receita de smoothie de abacate com gengibre.

É fácil, rápido, prático e saudável!

Ingredientes:
1 abacate
1 xícara (chá) de gengibre gelado
2 colheres (sopa) de amêndoas em lascas
1 colher (chá) de açúcar de coco
1 pitada de canela em pó

Modo de Preparo:
Retire a polpa do abacate com uma colher e bata no liquidificador com os demais ingredientes. Sirva em seguida.