Conheça os alimentos que ajudam aumentar a imunidade

Com o inverno chegando, é natural que você fique mais suscetível a doenças respiratórias e infeções, sendo assim, a gripe e o resfriado podem aparecer com força.

Porém, a notícia boa é que alguns alimentos ajudam a aumentar sua imunidade e dar aquele UP no organismo para que você consiga se manter 100% na rotina de exercícios.

E aí, vamos para o que interessa?

Confira os 5 alimentos que ajudam a aumentar a sua imunidade

Abuse e use das frutas cítricas

Laranja, acerola, kiwi, além de brócolis, couve e pimentão verde e vermelho são ricos em vitamina C, um antioxidante que aumenta a resistência do organismo.

Alimentos ricos em zinco

Carnes, cereais integrais, castanhas e feijão são alguns exemplos! O zinco deixa as células mais resistentes contra invasores externos.

Ômega 3

Esse aqui nem precisa falar, né? Você encontra ômega 3 no salmão e no azeite, alimentos que auxiliam as artérias a permanecerem longe de inflamações.

Agora é só se preparar para o inverno e cuidar bem da alimentação!

Caldos Light para curtir o inverno com mais leveza

Tem coisa mais gostosa de fazer no inverno do que preparar um caldo, entrar debaixo das cobertas e ligar a TV? O inverno faz isso com a gente, sentimos mais fome e mais preguiça, e eventualmente, podemos perder o equilíbrio tanto da nossa dieta como na nossa rotina de exercícios físicos.

Mas dá para aproveitar o friozinho se mantendo firme na dieta e nos exercícios! A gente separou dois caldos light para tomar sem peso na consciência.

  1. Caldo verde lightCaldo verde light

Ingredientes:

– 2 colheres de sopa de azeite ;

– 1 peito de frango sem pele, cortado em cubos;

– Pimenta do reino preta moída à gosto;

– 1 cebola pequena picada;

– 2 dentes de alho picados;

– 1 xícara de chá de brócolis picado

– 500g batatas descascadas e cortadas em cubos pequenos

– 1,5 litros de água (ou caldo de legumes / frango caseiro);

– 200g de couve sem o talo cortada em fatias

– Sal à gosto;

Modo de preparo:

Tempere os cubos de frango com sal e pimenta do reino, depois em uma panela aqueça o azeite e doure o frango. Acrescente a cebola, o brócolis e o alho picado. Refogue por alguns instantes.

Adicione as batatas e a água. Deixe cozinhar em fogo brando. Quando começar a ferver, o frango já estiver cozido e as batatas desmanchando, acrescente a couve, mexa com um garfo para soltar um pouco as folhas e deixe cozinhar por alguns minutos. Abaixe o fogo, coloque sal e pimenta à gosto. Sirva em seguida.

  1. Creme de batata-doce com brócolis

Ingredientes:

– 5 flores de brócolis picadas

– 1 xícara de batata-doce picada

– 1 colher de sopa de semente de linhaça dourada

– 1 colher de café de cúrcuma

– 4 colheres de sopa de salsinha picada

– Sal à gosto

– 1 pitada de noz-moscada

Modo de preparo:

Cozinhe todos os ingredientes na água até ficarem macios. Tempere. Depois bata tudo no liquidificador para obter o creme homogêneo. Se necessário volte a panela para o fogo baixo para manter a temperatura, já que o ideal é servir quente.

Aproveitem esse friozinho com esses caldos deliciosos e não se esqueçam, foco e equilíbrio sempre!