Pensando em começar a se exercitar em 2020? Conheça 5 alimentos que dão um gás extra

Já estamos no segundo mês do ano e você ainda não começou a se exercitar? Calma, deixa a gente te dar uma ajudinha!

Alguns alimentos são fontes de energia para que a gente consiga sentir mais dispostos nas atividades físicas.

Portando, vamos trazer aqui uma relação de alimentos estudados por nutricionistas que vão dar aquele UP na rotina de exercícios!

  1. Banana

É uma fruta rica em carboidrato e que fornece energia, fibras, magnésio, potássio e triptofano, evitando a fadiga e a fraqueza muscular.

  1. Aveia

A aveia é fonte de energia por ser composta principalmente por carboidratos (cerca de 65%, com destaque para o amido) e por ter alta concentração de vitaminas do complexo B, que ajudam o organismo a converter os nutrientes em energia.

  1. Batata-doce

Excelente fonte de carboidratos complexos ricos em energia e com alto teor de fibras, a batata-doce fornece energia e colabora com o bom funcionamento intestinal.

  1. Ovos

Um simples ovo é fonte de diversos nutrientes: vitaminas A, D, E e K, ômega 3, importantes para o fortalecimento de ossos e dentes. Mas a energia vem principalmente de dois de seus componentes: a proteína, que fornece a energia em si, e as vitaminas do complexo B, que auxiliam o organismo na conversão de nutrientes em energia.

  1. Oleaginosas

Castanhas, nozes, avelã e amendoim são ricos em gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas (as gorduras boas), que são convertidas de forma imediata em energia pelo organismo.

Deve-se evitar frituras e bebidas alcoólicas.

Receita de patê de frango para o Pós Treino

Na maioria das vezes focamos bastante no que comer no pré-treino, mas o que muitos não sabem é que a alimentação pós treino também é bem importante.

A alimentação feita no pós treino tem o objetivo de fornecer carboidratos da repor as energias, auxiliando também na recuperação das fibras musculares que foram exigidas durante os exercícios.

Vale lembrar também que ingerir fontes de boas gorduras como abacate, amendoim, azeite… vão te ajudar na absorção de vitaminas e fornecimento de energia.

Então vamos conferir uma ótima receita para o seu pós treino?

Confira!

Patê leve de frango

Ingredientes:

1/2 peito de frango cozido e desfiado

100 gramas de creme de ricota

Cebolinha e salsinha fresca

Meia xícara (chá) de azeitonas verdes picadas

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Bata no processador de legumes o peito cozido, a salsinha e cebolinha. Depois acrescente o creme de ricota, as azeitonas, sal e pimenta até que forme um creme. Sirva com torradinhas integrais, pães ou com legumes crus, como pepino e cenoura em palitos.

Receita de começo de ano: Quiche de espinafre low carb

O ano de 2020 começou e sua dieta precisa continuar regrada, mas apostamos que você já esteja cansada(o) das mesmas receitas low carb, então resolvemos dar uma ajudinha com esse Quiche de espinafre delicioso e claro, bem saudável!

Confira a receita e se delicie!

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de farinha de amêndoa
1/4 xícara (chá) de azeite de oliva (acrescente um pouquinho mais se a massa ficar esfarelada)
1 pitada de sal
1 maço de espinafre lavado (recheio)
4 unidades de ovo
1/4 xícara (chá) de creme de leite fresco (ou leite vegetal: de castanha, amêndoa, aveia)
1 colher (chá) de fermento químico (recheio)
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado (recheio)

Modo de preparo

Em um bowl, misture todos os ingredientes da massa (farinha de amêndoa, azeite e sal) até formar uma massa. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma média de aro removível. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 15 minutos. Reserve. Refogue o espinafre com 1 fio de azeite por 2 minutos. Junte aos ovos, ao creme de leite, ao fermento e ao parmesão, misture bem e coloque sobre a massa. Leve ao forno por mais 20 minutos ou até assar completamente (ou faça o teste do palito).

O que sua alimentação tem a ver com sua saúde mental?

Será que somos mesmo o que comemos? A ciência diz que sim.

A nossa dieta influência nosso estado mental. De modo geral, os especialistas observam o equilíbrio entre dois grupos alimentares: o açúcar e a gordura. É a partir deles que obtemos a maior parte da nossa energia, mas também são ele, que se consumidos em excesso, causam desequilíbrios preocupantes.

Para entender melhor como comer mal danifica o cérebro, vamos começar falando do estresse oxidativo, que é um processo natural de liberação de radicais livres de oxigênio no corpo e se avoluma com a idade, mas a dieta pode acelerar esse acúmulo.

A obesidade induzida por dietas ricas em açúcar e gorduras saturadas promove resistência do nosso organismo à ação da insulina, hormônio responsável por “colocar” a glicose dentro das células. Isso aumenta a glicemia, que é a quantidade de açúcar presente no sangue.

É por isso que devemos sempre procurar uma nutricionista que vá entender melhor cada caso e receitar uma dieta certa para o seu corpo e objetivo.

Mas e aí, o que será que faz bem ao cérebro?

Alimentos anti-inflamatórios, gordura simples e antioxidantes, como frutas, legumes, nozes e vinho parecem fazer um efeito positivo e restaurador sobre o órgão, protegendo-o do estresse oxidativo que falamos anteriormente.

A epidemiologista Camille Lassale, pesquisadora do University College, no Reino Unido, diz que determinados hábitos alimentares podem levar à depressão.

“O vínculo é claro. Não quero dizer que uma dieta ruim nos deixa tristes porque engordamos e nos sentimos mal com o ganho de peso. Nossos hábitos alimentares nos fazem realmente adoecer, mexem com o sistema imunológico, além de afetar a saúde mental.”

Será que é possível ganhar músculos sem proteína animal?

Este mês foi comemorado o Dia Mundial do Veganismo, um estilo de vida que está sendo aderido cada vez mais na vida dos brasileiros. Mas será que as pessoas que não comem mais proteína animal, consegue ganhar músculos?

E a resposta é sim! E quer mais? A ciência já comprovou isso.

As proteínas são compostas de pequenos aminoácidos, e eles podem ser divididos em não essenciais (que são fabricados naturalmente pelo corpo humano) e os essenciais (aqueles que não são produzidos pelo corpo). A maioria de nós consome os aminoácidos essenciais por meio da carne, mas olha só, eles também estão presentes no reino vegetal!

Portando, é isso, todas as proteínas necessárias para um bom funcionamento do corpo também podem ser encontradas na alimentação plant based.

Quer uma prova disso? A tenista Serena Williams é veganae também uma das melhores atletas de todos os tempos.

Irei engordar mais fácil por comer mais carboidratos?

A Nutricionista Luna Azevedo explica: Quando falamos em carboidratos, as pessoas desconhecem que eles são a principal fonte de glicogênio para o nosso organismo, uma substância responsável por quase todas as reações metabólicas do corpo”.

E isso inclui a geração de energia para realizarmos coisas como nossos batimentos cardíacos e até praticarmos a musculação. Ou seja: sem glicogênio, é impossível aumentar nosso volume muscular.

RECEITA: Bolo de Banana da Diana

O Instagram está mandando ver nos perfis fitness e ajudando muita gente a entrar na dieta e a diversificar as refeições com receitas diversas!

Hoje a nossa receita também veio através do Instagram, é o Bolo de Banana da Diana, super fácil e prático de fazer.

Vamos aos ingredientes

4 ovos

2 xíc. De farelo de aveia

1 xíc. Uvas passas

½ xíc. Óleo d sua preferência

4 bananas

2 col (sopa) rasas de fermento

Canela

Modo de preparo

Bata os ovos, banana, óleo e passas no liquidificador, depois passa para um bowl e acrescente a aveia e canela, mexa bem, e por último, coloque o fermento.

Essa receita dá um bolo grande ou 12 a 15 muffins.

Decore os bolinhos com a sua criatividade: banana em rodelas, aveia, nuts….

Fonte: @comidinhasdadiana

Receita de smoothie para o verão

Confira a receita de smoothie de abacate com gengibre.

É fácil, rápido, prático e saudável!

Ingredientes:
1 abacate
1 xícara (chá) de gengibre gelado
2 colheres (sopa) de amêndoas em lascas
1 colher (chá) de açúcar de coco
1 pitada de canela em pó

Modo de Preparo:
Retire a polpa do abacate com uma colher e bata no liquidificador com os demais ingredientes. Sirva em seguida.

Confira 5 alimentos ótimos para o pré treino

Quando falamos de treinos que demandam um esforço físico, precisamos falar também de uma alimentação que acompanha toda atividade executada. 

Um bom desempenho nos treinos precisa estar aliado a uma alimentação equilibrada antes e após as atividades. E nós vamos te ajudar com algumas dicas de alimentos que ajudam no pré treino. 

O ideal é consumir proteínas que contribuem para prevenir a lesão dos músculos e também para promover a hipertrofia muscular, além é claro, dos carboidratos que dão a energia necessária para realizar os exercícios.

Confira agora 5 alimentos indicados para o pré treino

  1. Banana: Rica em potássio, vitaminas e minerais a banana é uma boa fonte de energia
  2. Pão integral: Rico em carboidratos e fibras, o pão integral é uma opção rápida e fácil. Você pode preparar ele com queijo branco, peito de peru e alface.
  3. Aveia com frutas: Cereal rico em fibras, a aveia é uma ótima fonte de energia, ideal para equilibrar o açúcar do sangue.
  4. Castanhas: Podem ser de Cajú, do Pará, Portuguesa… as castanhas são ricas em vitamina E e ômega 3.
  5. Iogurte de frutas: Derivado do leite, rico em proteína, o iogurte junto com cereais, aveia ou castanhas, fornece energia para aumentar a performance no treino.

Receita para a entrada da primavera

Acabamos de entrar na primavera, e com as temperaturas mais altas, chegou a hora de incluir frutas, saladas e peixe na dieta.

O ceviche de salmão com manga é uma ótima opção para um jantar leve e saudável. Confira a receita e aproveite!

Ingredientes:

– 400 gramas de salmão export sem pele

– 1 cebola roxa grande, cortada em tiras

– 1 manga grande, madura, mas ainda firme

– 1 pimenta rocoto cortada em juliana fina

– ½ xícara de milho cozido (grãos grandes, tipo peruano)

– 2 colheres de sopa de coentro fresco picado

– Suco de 2 limões

– 2 colheres de sopa de azeite de oliva

– Sal e pimenta

– 1 batata doce cozida cortada em rodelas

Preparo:

– Cortar o salmão export em cubos de uns 2 cm.

– Descascar e cortar a manga em cubos de uns 2 cm.

– Em uma travessa, misturar o salmão com a cebola roxa, milho cozido e pimenta rocoto em juliana.

– Acrescentar o suco de limão, azeite de oliva, sal e pimenta. Misturar bem.

– Acrescentar a manga fresca picada, salpicar com coentro fresco picado e servir imediatamente, acompanhando o prato com batata doce cozida, cortada em rodelas médias.

Receita: Panqueca americana fitness (e o melhor, sem glúten e saborosa)

Cansado de fazer as receitinhas fitness tradicionais? Vamos inovar um pouco?

Para quem já comeu a panqueca americana, sabe que é diferente da nossa e normalmente é mais adocicada.

A nutricionista Nathália Prado resolveu adaptar essa receita de uma forma mais saudável e free glúten! Vamos lá?

Ingredientes:

½ xícara de farinha de aveia;

¼ de xícara de farinha de trigo sarraceno;

¼ de xícara de farinha de coco;

2 ovos;

1 e ¼ de xícara de leite de coco;

3 colheres de sopa de óleo de coco derretido;

½ colher de chá de fermento para bolo;

1 pitada generosa de canela em pó.

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes em uma tigela grande com um batedor de ovos (fouet) até a massa ficar homogênea. Deixe descansar por 10 minutos para hidratar bem as farinhas.  Em seguida, mexa a massa mais uma vez com o batedor de ovos depois do período de descanso. Coloque uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-baixo para aquecer. Formate panquecas do tamanho de 2 colheres de sopa (aproximadamente) na frigideira aquecida e frite do dois lados até dourar. Sirva com suas coberturas favoritas. Pode ser mel, geleia sem açúcar, pasta de amendoim…

Rendimento:

3-4 porções bem servidas.

Fez e gostou? Conta para gente!