Arquivo da categoria: Dicas de alimentação saudável

Receita de lasanha de palmito pupunha por Keila Cardoso*

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Faz tempo que não passávamos uma receitinha saudável e gostosa, né? Pensando nisso, nossa nutricionista Keila Cardoso preparou uma bem especial para o almoço de Dia das Mães.

Que tal servir uma lasanha de palmito? Anota tudo aí:

Você vai precisar de:

– 1 pote de palmito pupunha cortado em fatias
– 500g de patinho moído
– 1 cebola
– 2 dentes de alho
– 50g azeitona sem caroço
– Sal e pimenta a gosto
– Salsinha e cebolinha
– 300 ml de molho de tomate caseiro
– 200g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

Prepare a carne moída refogando com a cebola e o alho. Depois de bem cozida, coloque o molho de tomate caseiro, a azeitona, o sal e a pimenta e deixe ferver até ficar um molho bem consistente.

Forre o fundo do refratário da seguinte maneira: molho bolonhesa, palmito, molho e parmesão. É legal fazer de 2 a 3 camadas e finalizar com mais palmito e parmesão.

Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos. Rápido, saudável e delicioso!

Sua mãe vai amar essa receita especial feita com muito carinho por você pensando na saúde dela! Faça e depois nos conte como ficou 🙂 

*Keila Cardoso nutricionista CRM 49904

 

Novo estudo da USP revela que reduzir a obesidade pode evitar até 15 mil casos de câncer

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O Departamento de Medicina Preventiva da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (USP), divulgou seu mais novo estudo feito neste ano em parceria com a Universidade de Harvard. De acordo com a pesquisa, emagrecer é uma das formas de evitar 15 mil novos casos de câncer!

A pesquisa mostra que 3,8% dos casos de tumores malignos registrados no Brasil tem a ver com o excesso de peso. O estudo também aponta que até o ano de 2025, 4,6% dos casos de câncer estarão ligados a obesidade, ou seja, 29 mil episódios de câncer.

Os tipos de câncer que são mais comuns quando a pessoa já tem sobrepeso são de mama, cólon, reto, útero, vesícula biliar, rim, fígado, esôfago, ovário, pâncreas, próstata, estômago e tireoide.

Mas, o que você pode fazer para evitar esses dois problemas de saúde? A dica dos professores da Fit4You é você nunca ignorar a dobradinha: alimentação saudável e exercícios físicos.

O primeiro passo para uma vida com mais saúde é cortar ou diminuir drasticamente o consumo de: bebidas alcóolicas, alimentos embutidos, industrializados, frituras e gorduras. E, se for o seu caso, parar de fumar.

Aliado a sua nova alimentação, você deverá praticar qualquer atividade física de 2 a 3 vezes na semana. Os exercícios físicos estimulam o funcionamento correto e saudável do corpo todo.

Conte com a Fit4You para potencializar a sua saúde! Quando você se cuida, uma série de problemas de saúde são evitados, controlados ou diminuídos. Entre em contato conosco e conheça nosso espaço. 🙂

 

A importância da hidratação

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Nosso corpo é formado majoritariamente por água, por isso, a hidratação é fundamental para a manutenção das funções vitais.

Os dias mais quentes fazem com que a gente se hidrate com mais frequência, não só de água, mas também de sucos, smoothies e outras bebidas geladas. Mas, essa ingestão deve durar todas as estações do ano, inclusive agora com a aproximação do outono!

Para se ter uma ideia, a água compõe 60% do nosso peso e 75% dos nossos músculos e órgãos. A maior parte dela está concentrada dentro das células.

A hidratação deve ser feita de forma equilibrada, ou seja, deve haver um controle entre entrada e saída de água. Nós perdemos água no suor, na urina, nas lágrimas e nas fezes. O recomendado pelos órgãos de saúde é ingerir 2 litros de água diariamente, independente do clima.

Benefícios da água para o corpo:

– Elimina as substâncias tóxicas;

– Protege algumas estruturas corporais;

– Compõe o plasma sanguíneo;

– Regula a temperatura corporal;

– Compõe células, tecidos e músculos;

– Ajuda o corpo a funcionar de maneira ordenada.

Para dar aquele up na sua hidratação, acompanhe essa receita de suco da nossa nutri Keila Cardoso*. Essa opção funciona muito bem como pré e pós-treino, confira:

 

Suco de Abacate

Você vai precisar de:
✅ Suco de 1 laranja
✅ 1 kiwi
✅ 2 e 1/2 colheres de sopa de abacate picado
✅ 100ml de água gelada
✅ 2 pedras de gelo

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
*Keila Cardoso CRM 49904

A Fit4You sempre gosta de te lembrar que é para você trazer sua garrafinha de água para se hidratar durante o treino com nossos professores!

 

 

 

Conheça os temperos que ajudam a emagrecer

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Muitos alimentos são ótimos quando o assunto é emagrecer, por isso, os professores da Fit4You darão dicas daqueles que você pode utilizar nas refeições sem medo de ser feliz, afinal, comida sem tempero não dá, né?

Muitos dos temperos que aparecem nesse texto têm ação termogênica, ou seja, acelera o metabolismo.  Portanto, acrescente eles em sua lista de compras!

Pimenta dedo-de-moça: Se você é fã de temperos ardidos, aposte na pimenta dedo de moça! Esse tipo de tempero acelera o metabolismo, combate os radicais livres e inibe a formação de gordura no corpo.

Dica Fit4You: Utilize no preparo de em carnes, peixes e molhos.

Gengibre: O gengibre tem ação termogênica e inclusive é muito recomendado para gestantes, porque evita o tradicional enjoo.

Dica Fit4You: Utilize em chás, sucos e molhos para salada.

Cúrcuma ou açafrão-da-terra: Esse tempero é muito conhecido por sua ação anti-inflamatória, além de diminuir a reserva de gordura corporal.

Dica Fit4You: Utilize no arroz, no preparo de carnes vermelhas e saladas.

Canela: A famosa canela é termogênica, funcionando como uma boa opção para o pré-treino e também é indicada para aliviar as dores musculares.

Dica Fit4You: Utilize em frutas, no preparo de panquecas, doces, sucos e bebidas quentes.

Óleo de coco: Rico em gorduras boas, o óleo de coco controla as taxas de insulina, tem ação anti-inflamatória e ajuda a reduzir medidas.

Dica Fit4You: Utilize no preparo de doces, bolos e biscoitos.

Gostou das dicas? Compartilhe com seus amigos!

A combinação de uma alimentação saudável utilizando esses temperos e os exercícios físicos feitos aqui na Fit4You, deixarão você em forma e com muito mais saúde 🙂

Bombom fit: para quando o “momento formiguinha” atacar

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Todo mundo tem seu “momento formiga”, aquele que a gente morre de vontade de comer um doce gostoso. Para que você tenha um momento desses, sem desviar do foco, nossa nutricionista parceira Keila Cardoso indica uma receita de bombom proteico de amendoim! Fácil, rápido e delicioso J

Papel e caneta na mão para anotar!

Ingredientes para a massa:

– ½ xícara de Whey Protein

– 3 colheres de sopa de farinha de coco

– 2 colheres de sopa de pasta de amendoim

– Adoçante sucralose à gosto

– ½ xícara de leite desnatado

Ingredientes para a cobertura:

– Chocolate 85% de cacau sem açúcar

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes da massa até ficarem homogêneos e macios.

Depois, derreta uma parte do chocolate em banho-maria e despeje metade do chocolate em uma forminha de muffin, de preferência. Deixe o chocolate derretido no congelador por 10 minutos ou até que fique durinho.

Feito isso, adicione a massa até completar a forminha e também, aproveite para derreter o restante do chocolate para completar o bombom na forma. Coloque a mistura no freezer por 30 minutos e pronto!

Lembrando que se você exagerar no momento doce da vida, pode contar com a gente! Afinal, tudo é uma questão de equilíbrio e a Fit4You gosta de reforçar isso. Sem neura, cuide mais de você e da sua saúde, conte conosco.

Comente aqui se você fez a receita e se gostou.

*Colaboração Keila Cardoso CRM 49904, receita extraída do Instagram: https://www.instagram.com/nutricionistaraphaelpolonis/

É energia que você quer? Então come!

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*Uma coisa é certa: nosso corpo precisa de energia para funcionar, além disso, nós precisamos de energia para realizar tarefas do dia-a-dia, trabalhar, estudar, cuidar dos filhos e vir treinar na Fit4You.

Pensando em espantar o seu cansaço e te dar aquela energia extra pros compromissos da rotina, nós listamos alguns alimentos que são energéticos. Talheres em mãos e boa leitura!

– Banana: A banana é uma fruta rica em potássio e em vitamina B, além disso, mantém o nível de glicose estável e funciona como ótimo pré-treino, pois dá muita energia para o corpo.

– Nozes: Além das nozes, as castanhas-de-caju, as amêndoas e as avelãs transformam açúcar em energia. Esses alimentos também são fontes de proteínas, fibras e nutrientes e funcionam muito bem como lanchinhos da tarde.

– Chocolate: Quem não gosta de chocolate? Aposte nos 50 ou 70% cacau e ganhe energia de uma forma deliciosa! O chocolate meio amargo também tem flavonoides, uma substância que ajuda a manter a saúde do coração.

– Ovos: Os ovos possuem ferro e proteína, por isso, são ótimos geradores de energia! Vai treinar pela manhã? Que tal um delicioso ovo mexido ou uma omelete para começar seu dia a todo vapor?

– Açaí: Rico em antioxidantes e fortalecedor do sistema imunológico, o açaí é um alimento refrescante e energético, também muito bom para o pós-treino. Só não vá exagerar nos complementos, hein! Opte por frutas e cereais.

– Água: Não parece, mas a água é um importante agente na hora de combater o cansaço e a fadiga. Estudos comprovam que sem a água o corpo não consegue transformar a comida em energia, por isso, hidrate-se!

Lembrando que a atividade física é um ótimo estímulo para o corpo ter mais energia, não importa a hora do seu treino, o importante é contar com os exercícios para ter mais qualidade de vida.

Aqui na Fit4You você tem todo o suporte necessário para que, além de muita energia, você tenha mais qualidade de vida e muita saúde.

*Colaboração da nutricionista Keila Cardoso CRM: 49904

Vitaminas essenciais para a saúde dos cabelos

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Seus cabelos estão fracos, caindo com facilidade, opacos e sem volume? Bom, alguma coisa em seu organismo não vai bem!

A verdade é que os cabelos precisam de vitaminas para crescerem saudáveis e bonitos. Acompanhe neste post quais substâncias são importantes para a saúde dos fios.

– Vitamina A: Essa vitamina é antioxidante, além disso, ajuda o cabelo a produzir um sebo natural que é saudável para os fios, mantendo-os hidratados e livres da queda.

A Vitamina A pode ser encontrada no ovo, na cenoura crua, no pimentão vermelho e no espinafre refogado.

– Vitaminas do complexo B: A Biotina, o Ácido Pantotênico e o Inositol, nutrientes integrantes do Complexo B, são importantes para o crescimento do cabelo e para a saúde do couro cabeludo.

O Complexo B pode ser encontrado na carne vermelha, no salmão, em vegetais folhosos e em cereais.

– Vitamina B7: A Vitamina B7 contém Biotina, principal agente preventivo da queda de cabelo, além disso, faz bem para a unha e diminui a incidência de caspa.

A Vitamina B7 é encontrada nos legumes, no salmão e nas nozes.

– Vitamina C: A Vitamina C é uma das mais populares, ela é responsável pela produção de colágeno que faz muito bem ao cabelo, além de impedir a ação danificadora dos radicais livres nos fios.

A Vitamina C é encontrada na laranja, na acerola, no agrião e na couve.

– Vitamina E: Essa vitamina previne o aparecimento de cabelos brancos e a queda, também mantém a circulação de sangue no couro cabeludo, deixando-o saudável e estimulando a produção de novos fios.

A Vitamina E pode ser encontrado nos óleos vegetais, nos vegetais folhosos e nas castanhas.

As dicas da Fit4You não excluem o acompanhamento de um dermatologista e também, de um nutricionista para saber quais vitaminas são necessárias e a quantidade de cada uma para o seu caso e organismo. Lembrando que os exercícios físicos também contribuem para a saúde e, consequentemente, para a beleza dos cabelos!

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Os benefícios do açaí

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O açaí tem a cara do verão, não é mesmo?! Essa fruta é proveniente do açaizeiro que cresce em florestas tropicais aqui do Brasil como a Amazônia, por exemplo, e possui vários benefícios à saúde!

Essa frutinha é rica em carboidratos, fibras, proteínas, lipídios (responsável pelo fornecimento de energia), cálcio, fósforo e vitaminas C, E, B1 e B2, por isso, é um ótimo pré-treino! Confira as vantagens de consumir esse alimento:

– Previne o câncer: Por conter antocianinas e antioxidantes substâncias ótimas para a saúde, pesquisas já apontaram seu efeito preventivo contra o câncer.

– Redução do colesterol: A Revista Nutrição publicou um estudo aonde ratos alimentados com a gordura da polpa do açaí tiveram os níveis de colesterol diminuídos.

– Deixa o coração saudável: O açaí previne o endurecimento das veias do coração, consequentemente, deixando-o saudável, conforme publicado na Revista Atherosclerosis.

– Fortalecimento do sistema imunológico: Por conter vitamina C, o sistema imunológico ganha força e fica ainda mais resistente quando consumimos a fruta.

– Rejuvenescedor: Por conter flavonoides, que é responsável por proteger as células e reduzir sua degeneração, o açaí tem esse poder antioxidante.

Porém, muito se fala a respeito do açaí transmitir a Doença de Chagas, a verdade é que se a fruta passar pelo processo de tratamento térmico e pasteurização, conforme os padrões necessários de higienização e segurança alimentar, a chance de contrair da doença é zero!

Lembrando que é importante sempre o acompanhamento de um nutricionista para saber se o açaí é adequado para seu corpo e objetivo. Além disso, é preciso estar atento ao complemento que você escolhe para o açaí, muitas misturas são gordurosas e cheias de açúcar, o que pode prejudicar o treino e a saúde do corpo. Afinal, tudo que é consumido com exagero faz mal!

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Inclua o açafrão em seu cardápio

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Você já utilizou o açafrão no preparo de algum alimento? A receita mais famosa que utiliza o açafrão é quando misturamos ele com arroz.

Mas, o que muita gente não sabe é que o açafrão possui propriedades medicinais! Isso mesmo, acompanhe no blog quais são elas para você poder inseri-lo em seu cardápio.

A curcumina, substância presente no açafrão é responsável por dar a cor amarela à ele. Além disso, é antioxidante e anti-inflamatória.

Ao consumir o açafrão, e consequentemente, a curcumina, os radicais livres causadores do câncer são combatidos, acontece também a diminuição das inflamações nas articulações e a redução dos níveis do colesterol ruim.

E os benefícios não param por aí, esse alimento também melhora a digestão, regula o metabolismo e faz uma limpeza no organismo eliminando toxinas ruins.

Para você incluir o açafrão em suas refeições, que tal uma receitinha light de um molho que pode acompanhar as carnes, massas e saladas? Anota aí:

Ingredientes:

¼ de colher de café de açafrão da terra

2 colheres de sopa de iogurte natural desnatado

1 colher de sopa de maionese light

Sal a gosto

Pimenta a gosto

Orégano a gosto

¼ de dente de alho espremido

1 colher de sopa de cheiro verde

1 colher de sopa de limão

4 colheres de sopa de água.
Modo de preparo:

Bata o açafrão com o iogurte e a maionese no liquidificador até formar um creme. Adicione o restante dos ingredientes em uma panela com o creme e deixe cozinhar. Sirva como molho para massas, salada ou carnes e peixes.

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Qualquer dúvida a respeito de utilizar ou não o açafrão, converse a nutricionista parceira da Fit4You Keila Cardoso, quem é aluno tem desconto especial. Converse aqui na secretaria para saber mais informações sobre essa e outras parcerias que temos com mais profissionais.

 

Água morna com limão para ficar com a barriga negativa

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Você provavelmente deve ter ouvido falar como é bom beber água morna com limão em jejum pela manhã, certo?! Por isso, nossos professores da Fit4You vão te explicar os reais benefícios dessa prática.

Pega o limãozinho, esquenta a água e vem ver esse post com a gente!

  • A água morna com limão ajuda na digestão, além disso, o limão purifica o fígado.
  • O limão por ser uma fruta cítrica, rica em vitamina C, auxilia no fortalecimento do sistema imunológico. Você vai passar longe de gripes e resfriados!
  • O ácido ascórbico, presente no limão, facilita a absorção de ferro, nutriente importante para a saúde corpo.
  • O limão também promove a alcalinização do pH do estômago e do sangue.
  • Essa misturinha é poderosa para limpar e eliminar o organismo das toxinas.
  • A bebida também é um ótimo energizante, pois hidrata e oxigena o sangue, aumentando a sensação de disposição.

Acho que demos motivos o suficiente para você começar a ingerir a água morna com limão, né?

Aliar essa prática com alimentação saudável e exercícios físicos vai deixar sua barriga perfeita para o verão.

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